ГК «ЭкоНива» лидер по производству сырого молока в России и Европе. В 2024 году валовый надой составил более 1 млн 350 тысяч тонн. Ежедневно на девяти предприятиях холдинга производится порядка 3700 тонн молока.

Под управлением ГК «ЭкоНива» 42 современных молочных комплекса, включая строящиеся. Содержание молодняка в зависимости от возраста может быть индивидуальным или групповым, в легких помещениях либо на открытых площадках. Произведена реконструкция и модернизация действующих молочных ферм в соответствии с передовыми животноводческими технологиями. В настоящее время общее поголовье КРС составляет порядка 250 000 голов, из них – 116 500 фуражных.

Основной молочной породой скота на предприятиях «ЭкоНивы» является голштинская. Специалисты компании уделяют особое внимание производству кормов. Выращенные в хозяйствах корма высокого качества позволяют обеспечивать сбалансированное кормление различных групп скота с учетом их потребностей и продуктивности.

Доение производится в залах типа «карусель», «параллель». Менеджмент стада осуществляется при помощи программы Dairy Comp, позволяющей организовывать весь комплекс зоотехнических и ветеринарных мероприятий с животными и проводить анализ и планирование производства.

Эффективное кормление стада производится с использованием собственного программного комплекса Eko.Feed.

Специалисты животноводческих предприятий регулярно повышают квалификацию: стажируются на животноводческих предприятиях России, посещают крупнейшие отечественные и зарубежные выставки.

99% молока реализуется высшим сортом. Получаемое молоко перерабатывается под собственными брендами «ЭКОНИВА», а также поставляется переработчикам, среди которых — группа компаний Danone, ЗАО «Молвест», ОАО «Тульский молочный комбинат», ООО «Лискинский гормолзавод», ГК «Фудлэнд», DMK Group, ТНВ «Сыр Стародубский», АО «Белгородский молочный комбинат», АО «Золотые луга», ЗАО «Умалат», ООО АГРОМОЛКОМБИНАТ «Рязанский», ТД «Киприно», АО «Прогресс», ООО «Агрофирма Оптина» (Козельский молочный завод).